Уже в следующем году обеспеченность мясом птицы россиян выйдет на уровень, установленный доктриной продовольственной безопасности страны, то есть достигнет 90 процентов. Это первая продовольственная проблема, которая будет решена полностью.
Объем птицы на убой в сельскохозяйственных организациях в октябре 2010 года составил 298 тыс. тонн, то есть на 3% выше уровня прошлого месяца.
Суммарный показатель января-октября текущего года равен 2 788 тыс. тонн, что превышает уровень прошлого года на 13%.
Объем производства мяса и пищевых субпродуктов от домашней птицы в натуральном выражении по полному кругу организаций в октябре составил 240,0 тыс. тонн. В общей сложности за 10 месяцев 2010 года произведено 2 232 тыс. тонн мяса птицы, что на 16% больше прошлогоднего уровня.
Ощутимый положительный прирост отмечен в Воронежской области – на 1 411 тыс. голов. Хотя по-прежнему лидером является Белгородская область, которой принадлежат 13% от общего показателя по России (или 45,9 млн. голов птицы). Именно здесь по сравнению с показателем прошлого года отмечен максимальный прирост численности - 5 358 тыс. голов.
Отрицательная динамика отмечена только в двух округах. В Северо-Кавказском федеральном округе зафиксировано сокращение на 1,6%, чему в большей степени способствовало снижение численности голов птицы в Карачаево-Черкесской Республике - на 942 тыс. голов по итогам месяца. Снижению общего показателя численности голов птицы в Дальневосточном федеральном округе способствовало сокращение показателя в: Сахалинской области, Республике Саха (Якутия) и Приморском крае.
Максимальное сокращение среди регионов России за месяц зафиксировано не только в Карачаево-Черкесской Республике, а также в Республике Адыгея - на 383,5 тыс. голов, и Красноярском крае - на 387,4 тыс. голов, в Московской области – на 942 тыс. голов, в Самарской области - на 778 тыс. голов и в Чувашской Республике - на 722 тыс. голов.
Объем импорта голов птицы вырос по итогам месяца на 51%. Объем ввезенного из других стран мяса птицы в октябре превышает уровень прошлого месяца на 60%. Однако относительно октября 2009 года текущий показатель на 1% ниже. Суммарный объем импорта мяса птицы 10 месяцев 2010 года на 52% ниже аналогичного показателя прошлого года.
Средняя цена по России на птицу в живом весе составила в октябре 2010 года 55 880 рублей за тонну, прирост в цене за месяц равен 2%. Средняя производственная цена на мясо птицы составила 74,9 рублей за килограмм, что больше уровня прошлого месяца на 0,5%.
