Agroinno.ru - агроновации и системные риски

Новости

Самарские виноделы входят в конкурентную среду

Инновационные разработки учёных опорного университета получили признание международных экспертов

 

948576

 

Ученые из Самарского Политеха разработали технологии производства сидра, кальвадоса, сухого вина и натурального шампанского, которые позволяют создавать алкогольные напитки мирового уровня из технического винограда, выращенного в Самаре. В планах привлечение зарубежных инвесторов и выход на мировой рынок.
Факультет пищевых производств открылся в СамГТУ в 2003 году. Сначала в сотрудничестве с НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулёвские сады» ученые разработали технологии получения бренди (кальвадоса) из самарских яблок. На основе этих разработок ученые защитили диссертации и получили патент на производство. Самарский кальвадос высоко оценил даже владелец торгового дома Christian Drouin, нормандского «законодателя мод» в сфере выпуска напитков на основе яблочного сырья.
Четыре года назад факультет пищевых производств также занялся технологией виноделия. За это время ученые проанализировали большое количество местных технических сортов винограда. Ученые доказали, что Среднее Поволжье – один из самых перспективных регионов для виноградарства и виноделия в России. Здесь достаточно долгий безморозный период, интенсивная инсоляция, низкая влажность воздуха. В 2016 году в учебных целях в лабораторных условиях было выпущено примерно 300 декалитров белого и красного вина. По мнению декана факультета, доктора технических наук Владимира Бахарева, «виноград, выращенный в Самарской области, позволяет получать качественные белые и красные сухие вина, не уступающие лучшим отечественным и мировым напиткам».

Член Российской ассоциации сомелье Анна Малафеева отмечает, что у технологов политеха особенно удалось белое вино: «Аромат вина яркий, с выраженным приятным лаймовым тоном. Это свежий, летний аперитив – идеально подходит к любым салатам, его действительно хочется попробовать. Кислотность очень высокая, свойственная молодому вину».  
Самарские виноделы будут готовы встретиться с зарубежными коллегами на битве уже в конце марта.


О Самарском Политехе (СамГТУ)
Сегодня СамГТУ – это базовая площадка для конструктивного взаимодействия научной школы и промышленности, опорный вуз региона. Тесная связь академического сообщества с производством, решение конкретных практических задач, которые ставят специалисты-практики перед учеными университета, позволили создать особую среду. В ней происходит интеграция науки, техники и инженерного образования. Это дает возможность вузу получать от работодателей четкие представления о требованиях к ключевым компетенциям выпускника и оперативно корректировать образовательные программы, а синтез технических, гуманитарных и экономических областей знаний в одном вузе позволяет ученым с успехом применять их для решения практических прикладных задач не только промышленных предприятий Самарского региона.
 
Анна Маглыш.

Сельхозугодия в реальном времени на экране компьютера

Технологии интернета вещей активно проникают в сельское хозяйство

90TG v pole

 

Компания ExactFarming разработала программную платформу Sensor Hub для сбора данных с любых типов сельскохозяйственных датчиков. Платформа позволит фермерам и агрономам в реальном времени контролировать состояние своих посевных площадей.

«Технологии интернета вещей активно проникают в сельское хозяйство. Сегодня фермер может оперативно отслеживать такие важные показатели как температура воздуха и почвы, влажность, атмосферное давление и так далее, просто установив на полях соответствующие датчики. Sensor Hub – это первое решение, которой позволяет собирать данные с датчиков самых разных типов в единую информационную систему» - отмечает Егор Заикин, директор по развитию ExactFarming.

Заказчиками Sensor Hub должны стать производители датчиков – технология дает возможность донести информацию, собранную датчиками, до конечного потребителя. Партнерами платформы уже стали производители сельскохозяйственных метеостанций Kataon и Caipos. Датчики, подключенные к Sensor Hub, установлены в десяти хозяйствах Саратовской и Калужской областей, Краснодарского края, Чувашской республики.

Информация с датчиков позволяет аграриям принимать более точные и взвешенные решения по технологии производства: какие именно работы следует выполнить на полях, когда, с использованием какой техники и каких препаратов. В итоге, это дает возможность повысить эффективность производства и уменьшить затраты.

Веб-сервис ExactFarming агрегирует всю информацию, необходимую фермерам и агрономам, в том числе, прогноз погоды, спутниковые снимки полей, состав почвы на каждом поле, сведения о ранее вносившихся удобрениях и средствах защиты растений. Данные, собранные датчиками на полях, будут доступны пользователям в контексте этой информации, что многократно повысит их ценность.

Веб-сервис ExactFarming был запущен в начале 2016 года. На данный момент им пользуются более 1600 хозяйств общей площадью 2,2 млн га.

Анна Маглыш.

Аграрный Оскар при полном аншлаге

В шестнадцатый раз 20 февраля 2017 года вручена Высшая общественная награда в сфере производства продовольствия «За изобилие и процветание России»

 

izobilie2017


20 февраля 2017 года в Торгово-промышленной палате РФ при полном аншлаге состоялась 16-я Торжественная церемония вручения Высшей общественной награды в сфере производства продовольствия «За изобилие и процветание России».

Эта награда была учреждена в 2000 году Ассоциацией отраслевых союзов АПК России (АССАГРОС) и по праву стала высшей профессиональной оценкой труда всех специалистов, связанных с сельским хозяйством, аграрной политикой, наукой, культурой, образованием.
Среди ее кавалеров - Е.М. Примаков, Е.С. Савченко, М.Ш. Шаймиев, В.И. Фисинин, Н.Г. Бабкина, И.Б. Абакумов, И.Г. Ушачев, коллективы ведущих предприятий отрасли - объединения "Рот-Фронт", Микояновского мясокомбината, "ФосАгро", "АгроГард", "Эфко", "Белая Дача", "Кировские мельницы", руководители и  специалисты производства, внесшие огромный вклад в становление новой России, ее возрождение в статусе мировой продовольственной державы.
В этом году профессиональное аграрное сообщество единодушно отдало первое место в списке лауреатов - 2017 президенту Торгово-промышленной палаты России Сергею Катырину.

За истекший год экспертами профильных комитетов Палаты было предложено более 200 поправок и предложений в законодательные акты по АПК, на площадке ТПП РФ начали работу сразу несколько проектов, посвященных поддержке агропродовольственного сектора экономики страны. Здесь уже на постоянной основе прописался Московский экономический форум, при поддержке Палаты проведена Первая международная научно-практическая конференция по сберегающему земледелию, положившая начало большому проекту по проблемам климата и плодородия с участием Всемирной продовольственной организации (FAO) при ООН, получили международный статус Рождественский и Пасхальный фестивали кулинарного искусства среди профессиональных колледжей славянских стран.
Среди награжденных по итогам 2016 года немало легендарных личностей отрасли: Людмила Шатнюк, стоявшая у истоков программы обогащения продуктов питания витаминами, Николай Федоренко - форелевод из Карелии, собравший за свою продукцию все золото самых престижных продовольственных выставок, компания " Пегас-Агро", сконструировавшая для сложных почвенных условий отечественных полей замечательный вездеход "Туман".
Инновационное предприятие из Казани ГК "Бионоватик", имея собственный научно-исследовательский центр, разрабатывает биологические средства защиты растений нового поколения, их препаратом Биодукс обрабатывается более 1 млн га в России. Продукция компании "Де Хес", наладившая производство комбикормов класса "премиум" во Владимирской области, награждена в номинации "За вклад в продвижение отечественных товаров на смену импорту", появившейся в списке номинаций в этом году.
В церемонии приняли участие руководители депутатского корпуса, московского бюро ФАО, Россельхозбанка и Росагролизинга. Благодаря их поддержке многие из восьми лауреатов этого года смогли осуществить свои самые смелые планы.

Источник: Ассоциация отраслевых союзов АПК России. Фото: Александр Замараев.

Банк узнает клиента в лицо

ВТБ24 привлек Facebook в процессе отбора клиентов для тестирования идентификации по лицу и голосу

logo vtb24 online

 

ВТБ24 выбрал пользователей Facebook для тестирования биометрической идентификации в мобильном банке. Заявки на участие в пилотном проекте прислали около 100 человек.

Заявки на тестирование биометрической идентификации принимались на официальных страницах ВТБ24 и Группы ВТБ в Facebook с 17 февраля. Изначально планировалось отобрать 24 пользователя. Однако в связи с большим количеством откликов команда разработчиков приняла решение пригласить протестировать новую технологию всех желающих.

Напомним, в настоящее время ВТБ24 разрабатывает технологию, которая позволит заменить привычные sms- и push-коды для подтверждения операций распознаванием лица и голоса.  Тестирование двухфакторной биометрической модели распознавания клиентов банк начал в середине декабря 2016 г. в обновленном мобильном приложении.

Суть технологии бимодальной биометрии заключается в сверке ранее созданного слепка голоса и фото клиента (эталона) с его голосом и фото в момент аутентификации. Система сравнивает большое количество параметров голоса (тембр, скорость произношения, особенности), устанавливает схожесть эталонного фото и пользователя, а также определяет, реальный ли человек пытается пройти аутентификацию по мимике лица.

Возможность обмануть систему, предоставив запись голоса и фото, исключена. Запись видео также исключает возможность совершения мошеннических действий, т.к. при каждой аутентификации пользователю предлагается произнести уникальную контрольную фразу. Эталон голоса и лица записывается один раз, при необходимости, пользователь может обновлять эталонные данные.

 «Одна из основных предпосылок запуска проекта -  необходимость перейти от модели подтверждения личности не по знаниям (паролям, пин-кодам, кодовым словам), а по уникальным физическим характеристикам, - прокомментировала Елена Дегтева, начальник управления дистанционного банковского обслуживания ВТБ24. - У каждого из нас множество паролей, которые мы вынуждены «держать в голове». Сложности, которые возникают со входом в веб- и мобильные приложения в случае утери пароля, в дальнейшем служат психологическим барьером при использовании сервисов самообслуживания».

Также среди причин внедрения нового способа идентификации клиента – поиск более надежного способа защиты. Риски, связанные с привычными решениями: пара логин/пароль, разовый пароль, получаемый по SMS, с точки зрения безопасности уже превращаются в проблему, отметила Елена Дегтева.

Источник: пресс-служба ВТБ.

Еще статьи...