Комбайн для виноградной лозы

Подробности

Опубликовано: 11.04.2020 19:19

В конце декабря 2019 года, практически перед новогодним праздником, Президент РФ Владимир Путин подписал закон о виноградарстве и виноделии, который вступит в силу через 180 дней после дня его официального опубликования.

В стране появляется определение "вино России", а винодельческую продукцию теперь будут относить к сельскохозяйственной, что придаст ей серьезный статус. Закон о виноградарстве и виноделии определил основы производства, оборота и потребления продукции виноградарства и виноделия. Он станет базовым для всей отрасли.

В связи с принятием закона для отечественных виноградарей и виноделов предусматривается дополнительная финансовая и имущественная поддержка. Площади виноградников благодаря ей планируют расширить с 95 до 200 тысяч га. (К примеру, в Испании таких площадей более миллиона га, во Франции и Китае - по 800 тысяч га, в остальных виноградарских странах поменьше). Таким образом, лет через пять-семь страна получит существенное, по сути, двойное увеличение виноградников. Ну, и предположим, что рабочих рук при ручном сборе винограда также потребуется в два раза больше. А сколько и какой техники для виноградаря может предложить отечественное сельскохозяйственное машиностроение? Да, нисколько. В мире четыре основные фирмы производят комбайны и технику для виноградарей: New Holland, Pellenc, ERO, GREGOIRE BESSON. Есть и другие производители. Однако, к примеру, Ростсельмаша в этом списке нет.

Что это за техника, хороша ли она и как она работает, видно из релиза Внешней пресс-службы компании CNH Industrial, хорошо известной в мире в том числе и своими комбайнами для сбора винограда. Предлагаем текст без сокращений и изменений:

«Механические пальцы винодела

Виноградарство и виноделие — противоречивая отрасль. Здесь, с одной стороны, ревностно и бережно хранят вековые традиции, а с другой — активно внедряют инновации. Если говорить о России, то у нас это самая динамично развивающаяся область сельского хозяйства, а отечественные виноделы охотно перенимают самый передовой зарубежный опыт.

За последние 5 лет виноделие в нашей стране получило рекордное количество инвестиций, объем которых превысил 5 млрд рублей. Все потому, что спрос на вино год от года растет, и возможности, а значит и предложение, отечественного производителя за этим спросом, увы, не успевают. Прискорбный факт: на огромных территориях юга России размеры площадей, отведенных под виноградники, до сих пор уступают таковым в Молдавии! Отрасль до сих пор оправляется от катастрофы конца 80-х, когда на волне сухого закона многие виноградники в Крыму, на Кубани и Кавказе были буквально вырублены.

Однако сегодня отечественные виноградари серьезно взялись за восстановление площадей, увеличив их на тысячи гектаров. Но виноград — не капуста. В среднем, от посадки лозы до начала сбора с нее винограда проходит 5 лет. Более того, в зависимости от сорта, природных условий и годовых изменений погоды этот срок вполне может увеличиться. Сами саженцы — тоже отдельная история: практически все российские виноградари до сих пор вынуждены закупать их за рубежом. Отсюда и высокая конкуренция на рынке, когда французское или итальянское вино порой стоит ничуть не дороже российского.

Хитрости сбора

Но позвольте, как напиток с родины виноделия может быть дешевле? Один из ответов на этот вопрос лежит в технологии производства вина, в которой очень важную роль играет процесс сбора винограда. Для непосвященного наблюдателя все просто — подошел к кусту, срезал гроздь ягод, кинул в корзину, готово! На самом же деле, сбор урожая технического винограда (так называют винное сырье) — это целое искусство. Для создания вина с заданным вкусом и крепостью ягода должна подойти к моменту сбора в определенном стоянии: внутри каждой виноградины должно быть строго определенное количество сахара, воды и кислот. Для каждого сорта винограда время, когда ягода готова к сбору - разное. Оно зависит не только от сезона, но и от погоды, расположения виноградника и даже времени суток! Например, в жарких регионах виноград собирают только утром и вечером — днем в ягодах мало воды и много сахара. А еще виноград не собирают во время дождя, поскольку воды в этом случае слишком много.

Руки на вес золота

Традиционно для сбора используется ручной труд. В сезон целые армии наемных сборщиков наводняют виноградные регионы. На оплату их труда уходит более 30 % от общего объема фонда оплаты труда в этом бизнесе. В один только регион Шампань ежегодно приезжает до 100 000 сезонных рабочих для сбора винограда. Но это элитная Шампань, а что же с производителями более «приземленных» напитков? Применение ручного труда там, где много сортов винограда и большие площади — прямой путь к разорению. Тем не менее обычным французским, испанским или чилийским фермерам удается производить огромные объемы винограда: хватает и себе, и на экспорт виноматериала. Разгадка проста — современные машинные технологии. Сегодня виноград убирают комбайнами. Специалисты отрасли уверены в том, что именно машинная уборка стала главным драйвером распространения хорошего, но недорогого вина по всему миру. Благодаря машинам производитель смог сменить приоритеты в расходах.

Статистические данные говорят нам о том, что сегодня во Франции 70 % винограда собирают машины, а в некоторых регионах страны этот показатель и вовсе достигает 80 %. Большинство ведущих мировых производителей сейчас использует ручной сбор только для флагманских вин, причем отличить разницу на вкус способен отнюдь не каждый сомелье.

Виноградный хай-тек

Для производителя, желающего снизить издержки, виноградный комбайн — это одно из самых оптимальных решений. Комбайны для сбора винограда производят только несколько компаний в мире. Один из самых известных производителей машин такого типа — New Holland, причем для виноградных комбайнов даже был создан специальный бренд Braud. Комбайны этой марки — настоящий хай‑тек в сфере сбора урожая. Высокая конструкция опирается на колеса, движущиеся между рядами виноградника, а в середине смонтирована «хитроумная машина», которая нежно стряхивает ягоды с куста, проходящего сквозь комбайн. Подобно десяткам человеческих пальцев гибкие механические стержни аккуратно встряхивают грозди, собирая созревшие осыпающиеся ягоды. Виноградник находится на склоне? Не проблема — гидравлическая подвеска каждого из колес подстраивается под рельеф, позволяя комбайну Braud работать на склонах с уклоном до 30 градусов.

Главное преимущество этого комбайна перед человеком-сборщиком — производительность. Одна машина с успехом может заменить от 20 до 60 человек. Более того, комбайны New Holland способны работать даже ночью, используя GPS-навигацию и карту виноградника. А ночной сбор, как говорят эксперты, является идеальным решением для виноградников, расположенных в жарких и засушливых регионах. Фермер, использующий комбайн для сбора винограда, экономит на рабочей силе, а сэкономленное может вкладывать, к примеру, в качественные сорта винограда.

Профессионалы винной отрасли единодушны в том, что именно машинный сбор винограда позволяет производить доступное, но при этом качественное вино в больших объемах. Некоторые российские производители уже начали присматриваться к этим технологиям, ведь уже в ближайшие годы начнется обработка новых виноградников, заложенных в течение последних пяти лет. А значит, уже совсем скоро все любители российских вин смогут оценить все плюсы применения в виноделии современных технологий».

Генетика пошла по пиву

Подробности

Опубликовано: 02.04.2020 21:55

Вряд ли сегодня у кого-либо могут возникнуть возражения против того, что биотех – один из самых прибыльных бизнесов 21-го века. Утверждается, что мировой рынок биотехнологий в 2025 году достигнет уровня в 2 триллиона долл. США, темпы роста по отдельным сегментам рынка колеблются от 5-7 до 30 процентов ежегодно. Биотехнологии традиционно включают в сферу своих интересов медицину и фармацевтику, сельское хозяйство и пищевую промышленность.

В свое время РВК сообщало, что «доля России на рынке биотехнологий составляет менее 0,1%, а по ряду направлений – биологически активные препараты, биоразлагаемые материалы, биотопливо – практически равна нулю. В России пока инвестиции в эту область невелики. Значительная доля инвестиций на российском венчурном рынке идет в IT и интернет-проекты, и лишь малая доля вкладывается в биотехнологии и другие перспективные отрасли».

Ну, пиво, конечно, не пища, но все же относится к пищевой промышленности, а теперь и к биотеху. Здесь есть пища для размышлений. Тем более, тут самое широкое поле для инвестиций в технологии и «железо».

Итак, основная часть пресс-релиза ФИОП РОСНАНО: «Биологическая лаборатория Beer Genomics начала предоставлять услугу размножения пивных дрожжей для крафтовых пивоваров, испытывающих проблемы с поставками импортного сырья. Стартап Beer Genomics входит в Группу «ТехноСпарк», дочернюю компанию Фонда инфраструктурных и образовательных программ Группы РОСНАНО.

Дрожжи — главный компонент пива, который обеспечивает вкус, аромат и отвечает за уровень содержания алкоголя в напитке. В массовом пивоварении, как правило, используются сухие дрожжи, в то время как крафтовые пивовары предпочитают живые, жидкие дрожжи, потому что именно в этой форме представлено наибольшее разнообразие штаммов.

Большая часть штаммов дрожжей, используемых российскими крафтовыми пивоварами, завозится из-за границы. В связи с принятыми во всем мире противоэпидемиологическими мерами международные поставки штаммов происходят с задержками.

Биологическая лаборатория Beer Genomics, специализирующаяся на генетических сервисах для пивоварения, запустила дрожжевую лабораторию, которая размножает необходимый объем дрожжей из 10 мл образца оригинальных жидких дрожжей за неделю. Лаборатория не только выращивает дрожжи, осуществляет контроль их качества и чистоты, подсчет клеток, но и консультирует пивоваров по технологии производства.

“Крафтовое пивоварение – это зачастую малый бизнес, перебои в поставках для него могут быть критичными. А размножение дрожжей и контроль качества продукции - технологичный процесс, требующий специальных знаний, оборудования, квалификации и инвестиций в лабораторию, на которые у малого бизнеса просто нет денег”, — считает директор BeerGenomics Юлия Долгополова».

Справка:

Beer Genomics специализируется на восстановлении и выращивании дрожжевых культур для крафтового пивоварения, кроме того, оказывает услуги по депонированию дрожжей и контролю контаминации на крафтовом производстве точными генетическими методами.

Группа «ТехноСпарк» входит в инвестиционную сеть Фонда инфраструктурных и образовательных программ, осуществляет полный цикл венчурного строительства - от создания стартапов до их продажи. Сфера деятельности Группы «ТехноСпарк» - hard-ware индустрии: логистическая робототехника, системы хранения энергии, медицинское хай-тек оборудование, алмазная оптика, брейдинг композитов, оптические и индустриальные покрытия, геномика, индустриальная микробиология, тонкопленочная интегрированная фотовольтаика, аддитивные технологии, гибкая электроника. Занимает первое место в национальном рейтинге наиболее эффективных технопарков; вошел в Национальный рейтинг российских быстрорастущих компаний «ТехУспех 2019»; является частью глобальной сети стартап-студий Global Startup Studio Network (GSSN).

Фонд инфраструктурных и образовательных программ – один из крупнейших институтов развития инновационной инфраструктуры в России. Создан на основании закона «О реорганизации Российской корпорации нанотехнологий» в 2010 году. Цель деятельности Фонда – финансовое и нефинансовое развитие нанотехнологического и иных высокотехнологичных секторов экономики путем реализации национальных проектов, формирования и развития инновационной инфраструктуры, трансформации дополнительного образования через создание новых учебных программ и образовательных технологий, оказания институциональной и информационной поддержки, способствующей выведению на рынок технологических решений и готовых продуктов, в том числе в области сквозных цифровых технологий. Председателем Правления Фонда, как коллегиального органа управления, является Председатель Правления ООО «УК «РОСНАНО» Анатолий Чубайс; генеральный директор Фонда — Андрей Свинаренко.

Цифра уходит в землю

Подробности

Опубликовано: 14.03.2020 12:06

В Москве прошла крупнейшая конференция в области цифрового земледелия

Мировой рынок технологий цифрового сельского хозяйства развивается и растет внушительными темпами. Уже реальные возможности таких технологий – а именно, технологий точного земледелия, которые включают программирование технологических процессов с использованием интернет-платформ, картирование полей, мониторинг в растениеводстве, удаленное диагностирование состояния сельскохозяйственной техники, программирование заданий для техники, то есть с помощью этих технологий можно управлять конкретным участком поля, лечить и кормить его, исходя из точных данных, полученных с помощью беспилотника или из космоса, весьма важно, что и сельхозмашины, прицепные устройства к ним также органично входят в технологии цифрового земледелия, самостоятельные цифровые технологии внедряются и в современное животноводство – то есть те, которые дают весомый экономический эффект и фермеру, и крупному сельхозпроизводителю.

Сегодня специалист из области цифрового сельского хозяйства, которому уже дали обозначение 4.0, обладает компетенциями в управлении БАС, анализе данных ГИС, аэрофотосъемки, программировании технологических процессов в сельскохозяйственном производстве, создании карт NDVI, работе с программным обеспечением (в программах Google Планета Земля, ГИС Спутник Агро, 1С, «Агродозор» и т.п.), управлении современными тракторами, сельскохозяйственными машинами с использованием систем дистанционного управления. Это, по сути, новый рынок труда. Сельским хозяйством 5.0 будут управлять уже роботы.

Тема цифровых агропроцессов настолько актуальна и настолько современна, что каждое мероприятие вызывает у специалистов живой интерес. Агротехнологическая компания Cropio провела недавно такое мероприятие, о чем пару дней назад нам сообщило коммуникационное агентство PR-Consulta. Вот его релиз:

«В Москве прошло крупнейшее в России мероприятие в области цифровой агрономии Cropio Camp. Цифровая платформа Cropio при поддержке компаний «Сингента» и SAS Россия собрали более 250 участников из 83 компаний, в том числе «Волго-Дон АгроИнвест», «Русагро», «Черкизово», «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева, «АгроТерра», «Малино», «Мираторг», «Эконива», «КДВ Агро». Общий земельный банк компаний-участников превысил 6 миллионов гектар.

В число партнеров мероприятия вошли SAS Россия, John Deere, CLAAS, TOPCON, TeeJet, Trimble, Wintex, Pessl, «АвтоГРАФ» и «Инновационные Комплексные Системы». В специальной демо-зоне они представили свои сервисы, которые могут быть напрямую интегрированы в систему Cropio.

В ходе первой части конференции участники ознакомились с новыми сервисами платформы Cropio и обменялись опытом использования цифровых технологий в целом и разных инструментов системы в частности.

Открывая конференцию, директор компании Cropio по региону EMEA Андрей Андрийчук подвел итоги развития системы за прошлый год. Андрей привел цифры, которые свидетельствуют о существенном рост клиентской базы и уровня практической востребованности системы. В 2019 г. пользователи Cropio добавили в систему 6,7 млн гектаров новых полей – это в 2 раза больше по сравнению с 2018 г. Кроме того, в прошлом году пользователи Cropio добавили в систему более 700 тыс. агроопераций – на 74% больше, чем годом ранее. Более 500 тыс. отчетов осмотров полей сделали агрономы в системе за 2019 год – на 167% больше по сравнению с предшествующим сезоном. Наконец, более 2 млн фотографий полей, растений, заболеваний, вредителей и других угроз было добавлено в систему в 2019 г. – в 2,5 раза больше, чем годом ранее.

Презентацию новых сервисов платформы Cropio Андрей начал с тех из них, которые основаны на использовании методов искусственного интеллекта, характерной чертой которых является не прямое решение задачи, а обучение в процессе применения решений множества сходных задач. В частности, начиная с 2020 г. пользователи системы смогут использовать функцию «распознавания культур»: при добавлении контура поля на странице севооборота система автоматически будет подсказывать севооборот за прошлые периоды. Также появляется функция нового прогноза урожайности на основании нейронных сетей – в течение двух лет тестирования точность нового прогноза на 19% превысила точность стандартного прогноза.

Вторая, практическая часть тренинга состояла из 60-минутных модулей. Тема каждого модуля — отдельная функция платформы (или набор связанных функций), а также практические примеры использования инструментов. Во время таких модулей участники не только прослушали доклады представителей Cropio, но и задавали вопросы и делились опытом своей компании.

Несмотря на приобретение компанией «Сингента» в 2019 г., Cropio остается независимым продуктом и открытой платформой. Cropio и «Сингента» активно сотрудничают в плане укрепления агрономической экспертизы платформы. Выступая на конференции, Директор по развитию цифровых сервисов в России компании «Сингента» Роман Мартынов представил ряд агрономических сервисов, доступных на платформе: удаленный мониторинг полей с привлечением специалистов «Сингента», агро-консалтинг, сервисы прогнозирования заболеваний и точного применения СЗР».

О компании Cropio

Cropio – агротехнологическая компания, основанная в 2014 г. Платформа Cropio – это система дистанционного контроля сельскохозяйственных угодий, которая включает оперативный мониторинг состояния посевных площадей с помощью спутниковых снимков, планирование и документирование сельскохозяйственных операций, а также отслеживание работы техники. С клиентами более чем в 50 странах мира платформа Cropio используется на площади около 10 млн га. Деятельность компании, в первую очередь, ориентирована на Восточную Европу. В начале сентября 2019 г. «Сингента» объявила о завершении сделки по приобретению всех активов Cropio Group.

Агроконтрафакт пока не в топе

Подробности

Опубликовано: 30.01.2020 20:20

За торговлю контрафактными товарами арендатора могут оштрафовать на приличную сумму

Перед самым Новым годом и после него в СМИ прошла серия статей о нарушениях в крупных торговых центрах, которые связаны с продажей арендаторами контрафактных товаров. Объем такой торговли, по данным BrandMonitor, может превышать 25 млрд в год. Там, в основном, продают контрафактные игрушки, сумки, рюкзаки и аксессуары для гаджетов. И люди знают, что они продают подделки.

Как правило, знают об этом и покупатели. Там стоимость дешевле, а выглядит вроде ничего. Действительно, если ты ходишь с контрафактом или фальсификатом в форме рюкзака – это мало кого волнует. Ну, если только профи заметит, а профан обзавидуется. Для жизни это не опасно.

Другое дело покупка контрафактных пестицидов и агрохимикатов, которые в последствии пойдут на полив растений и земли. Тут речь пойдет уже о здоровье, точнее, о его потере. В результате накопления в сельхозпродукции неразрешенных к использованию правительственными организациями химических веществ у людей возникают пищевые аллергии, потеря памяти, диабет, рак, аутизм, бесплодие, ожирение и прочее, и прочее… Ущерб для экономики исчисляется десятками и сотнями миллионов рублей. Это последствия от дискредитации бренда, кражи интеллектуальной собственности и потери здоровья человеком. А отравленная земля может на годы выйти из нормального оборота.

Как ни странно, недавно просчитанная структура продажи контрафактных товаров на рынке совсем не увидела торговлю агрохимикатами. Вот сравнительная таблица, взятая нами из открытых источников:

Видно, что анализируется торговля ширпотребом. Но это не одна беда на нынешнем этапе. Вновь напомним о здоровье человека и земли. Ранее самих владельцев торговых центров привлечь к ответственности не всегда удавалось, поскольку это весьма трудно. А, вот, арендаторов маленьких торговых киосков на территории торговых центров за торговлю контрафактом поймать на нарушениях и привлечь к ответственности, как оказывается, можно. Вот, прецедент, созданный фирмой «Авента-Инфо» в середине прошлого года. Представляем их исследование:

«В июле 2019 судебная практика в области защиты прав на объекты интеллектуальной собственности пополнилась прецедентным решением Арбитражного суда города Москвы. Компания «Авента-Инфо» выиграла судебное разбирательство с арендаторами павильонов на территории ТЦ «Южные ворота». Спорным товаром выступало средство защиты растений популярной марки, которое имело признаки подделки. Суд решил, что арендаторы помещений должны выплатить истцу (ООО «Авента-Инфо») компенсацию за нарушение прав на объекты интеллектуальной собственности в размере 300 тысяч рублей, а также возместить судебные расходы (Решение арбитражного суда г. Москвы от 03.07.2019 по делу № А40-206818/18-51-1658).

Впервые к ответственности были привлечены фактические арендаторы торговой площади, на территории которой проходила нелегальная торговля. Суд учел особенные обстоятельства дела: контрафактный товар реализовывался без кассовых чеков, а товарные чеки не содержали реквизиты продавца. В связи с этим, ответчиком по иску о продаже контрафакта суд признал организации, арендующие торговую площадь.

Со стороны истца в судебном разбирательстве выступала компания «Авента-Инфо», администратор системы бренд-контроля DAT. Система DAT помогает производителям защищать продукцию от подделки и «пиратства» посредством маркировки цифровыми метками прослеживания – DAT-кодом. Подчеркнем, что судебный спор возник по причине незаконной реализации препарата «Жукоед» в павильонах на территории ТЦ «Южные ворота». Законный производитель популярного средства защиты растений «Жукоед» компания «Август» уже несколько лет сотрудничает с системой бренд-контроля DAT и маркирует продукцию DAT-кодом для защиты от контрафакта.

В результате проверочной закупки препарата «Жукоед» на территории ТЦ «Южные ворота» были выявлены товары этой марки с признаками подделки. Проверочную закупку проводили представители Системы DAT. После оплаты препарата они проверили подлинность товара, «пробив» уникальный код с помощью сервиса Системы DAT (отправили смс на короткий номер 3888). Выяснилось, что код в системе не зарегистрирован или проверялся множество раз. Система DAT предупредила о возможной подделке. Кроме этого, упаковки поддельного препарата имели и внешние отличия от оригинала. Во время контрольной закупки представители системы бренд-контроля DAT вели видеосъемку покупки. Эта улика стала основой доказательной базы в споре между сторонами.

Компания «Авента-Инфо» обратилась в Арбитражный суд города Москвы для защиты прав на объекты интеллектуальной собственности с исковым заявлением к владельцу торгового центра «Южные ворота». В ответ на эти требования владелец предоставил суду договоры аренды помещений, где происходила реализация контрафактных средств защиты растений. Суд вынес определение о замене ответчика на арендаторов. Таким образом, ответчиками в споре стали ООО «Грандмаркет» и ООО «Авантаж», которые арендуют павильоны на территории ТЦ «Южные ворота».

Компания «Авента-Инфо» разъяснила суду, что в результате продажи контрафактной продукции с маркировкой системы бренд-контроля DAT, наносится урон репутации. Компания инвестирует в продвижение услуг по защите продукции от подделок, в модернизацию и улучшение технологической платформы сервиса проверки подлинности. В связи с этим, суд решил удовлетворить требования ООО «Авента-Инфо». Ответчики должны выплатить правообладателю компенсацию в размере 300 тысяч рублей и покрыть судебные расходы.

Напомним, что подпунктом 1 пункта 4 статьи 1515 ГК РФ установлено, что правообладатель вправе требовать по своему выбору от нарушителя вместо возмещения убытков выплаты компенсации в размере от 10 тысяч до 5 миллионов рублей, определяемом по усмотрению суда исходя из характера нарушения.

«В большинстве случаев денежные компенсации по подобным делам ограниваются суммами в пределах от 10 тысяч до 50 тысяч рублей, - комментирует Сергей Мурашов, генеральный директор компании «Авента-Инфо». – В данном случае сумму в 300 тысяч рублей можно считать значительной, учитывая, что контрольной закупкой была зафиксирована продажа одной единицы товара для каждого ответчика».

Необходимо отметить, что спорный товар (препарат для защиты картофеля от колорадского жука) предназначается для выращивания продуктов питания на личных приусадебных хозяйствах. Поддельные средства защиты растений опасны: они могут вызвать химическое загрязнение почвы. Мошенники часто добавляют действующие вещества в увеличенных дозировках. Поддельные препараты часто нелегально производят в подпольных цехах из неизвестных компонентов. В итоге, садоводы и огородники обрабатывают растения токсичными веществами. Это может сказаться на качестве фруктов и овощей приусадебного хозяйства: они становятся опасными для здоровья человека.

«В данном случае мы имели дело с проверочной закупкой. К счастью, контрафакт не использовался по назначению, -- поясняет Людмила Люльева, начальник отдела ХСЗР для ЛПХ компании «Август». – Однако на практике обычные потребители, если сталкиваются с подделкой, то, в лучшем случае, используют «пустышку» без действующего вещества и остаются без урожая, в худшем – наносят вред (иногда непоправимый) своему здоровью, почве, разрушают всю экосистему, поскольку состав подделки не известен. Добросовестные производители выпускают продукт, за качество которого отвечают, проводя его регистрацию, исследования и испытания. Подделка же – дешевый товар неизвестного состава и сомнительного качества. Не гонитесь за дешевизной, берегите себя и своих близких, не покупайте подделки!»