- Подробности
-
Опубликовано: 09.07.2021 16:45
Растение завоевало такие пространства, что сегодня Борщевик Сосновского можно считать неистребимым
Алексей Сутурин, текст и фото
Я уже не раз писал об истории появления в России этой ядовитой гадины, Борщевика Сосновского. К примеру, четыре года назад - http://www.agroinno.ru/man/1125-gadina-yadovitaya-borshchevik-sosnovskogo.html в журнале «Агроновации и системные риски» 12 июля 2017 года. Выступал в специальной передаче «Вести-Россия» и т.д. И, конечно, подобным образом поступал далеко не один я.
История с Борщевиком Сосновского мало что детективная, она безобразная, противоречит научной логике и этике. Да, во все времена, человек хотел почувствовать себя наравне с Богом. Конкуренция с эволюцией (смотри мою статью «Конкуренция с эволюцией» в Российской газете (https://rg.ru/2010/07/30/gmo.html от 30 июля 2010 года) – весьма модная тема всего прошедшего столетия. Особенно это проявилось в сфере создания генно-модифицированных организмов. Весьма полезно ознакомиться в этой связи со скандалами вокруг мирового лидера в агротехнологиях – фирмы «Монсанта».
ГМО безвредно! Это самый продвинутый слоган нынешнего и прошлого столетий. Сколько сломано копий! Но для серьезных ученых, а не ученых от бизнеса, очень все понятно без деталей – результаты воздействия ГМО на природу человека смогут быть оценены только через три поколения человеческой жизни! В общем, нам надо еще лет 50 подождать, прежде чем начать стучать себя пяткой в грудь!
А уж история с вирусной пандемией COVID-19 до конца веков будет вызывать ужас в глазах. Так, выскочил вирус из лаборатории или он природный? Ну, что же, определенной категории ученых и научных организаций трудно будет вернуть доверие. Если они вообще выживут в общественном и научном пространстве. Теперь уже большие проблемы создают новые штаммы SARS-CoV-2…
И выскочил как черт из табакерки,
Разбрасывая мнимые призы,
Где ходят недоученные клерки,
А чуть поодаль жирные тузы –
Вот где-так представляется мне бизнес-среда в научном сообществе. Интересно, а тезис «свободный рынок все отрегулирует в научной среде!» еще не применялся акулами от фарма, био, агро также, как в общеэкономическом пространстве?
До победы далеко
Итак, в этом году Борщевика Сосновского в России меньше не стало. Ходил на днях по лугам и полянам национального парка «Лосиный остров» со стороны городского округа Королев. Думал, ну, уж, теперь… Косят, но его очень много. Такое впечатление, что идет борьба с ветряными мельницами.
Есть у меня три поляны, где я косил сам, а точнее рубил Борщевик в период цветения. Почти уничтожил. Но этим летом он там вновь и прекрасно себя чувствует…
Интересно, что по итогам 2020 года в Московской области за присутствие борщевика на приусадебном участке было собрано штрафов почти на 220 миллионов рублей. Частников штрафуют. И за борщевик, и за одуванчики… Это понятно. Утверждают, что Россия – мировой лидер по сбору с населения прямых и косвенных налогов, штрафов, и пр., в результате чего государство получает от каждых заработанных ста рублей не менее 50 рублей себе в карман. Это эффективно. Для государства. Но не влияет на судьбу Борщевика Сосновского и наши стремления.
А государственные территории с Борщевиком Сосновского попадают в поле зрения налоговиков и надзирающих органов? Я таких сведений не обнаружил. Только лишь это - в августе прошлого года к административной ответственности привлечен ФГБУ «Национальный парк «Лосиный остров» за невыполнение мероприятий по удалению борщевика Сосновского. Похоже, это было всего лишь в рамках предупреждения.
Надо признать, что эффективных мер и методов борьбы с Борщевиком Сосновского в России, да и в мире сегодня не существует.
Что же делать с Борщевиком Сосновского?
Борщевик Сосновского цветет только один раз в жизни. А так он несколько лет набирает массу, и в одно лето выпускает огромный зонтик, а потом погибает. Получается, что самый действенный способ борьбы с борщевиком — это не давать ему образовывать и выбрасывать в землю семена. Еще лучше, как только Борщевик начинают зацветать, нужно проводить покос, тогда растение погибнет и не даст семена.
Существующие ядохимикаты специально для борьбы с Борщевиком Сосновского пока не получены, врагов в природе у него нет. Собирать соцветия и потом их сжигать – тоже не очень эффективным оказалось.
Итак, косить, несколько лет. Косить и косить. Поскольку одно растение выдает несколько сотен тысяч семян (только одно растение!), а от одного неуничтоженного семечка Борщевик вновь может распространиться на брошенных землях, то, да, косить… Может пройти несколько лет, а семена, упавшие в землю, давно-давненько могут прорасти и дать новое потомство. Да, косить, в июне-июле каждого года. Сегодня другого выхода нет.
Про историю возникновения проблемы с Борщевиком Сосновского написано много и подробно, в том числе и о том, как его соки обжигают кожу. Ну, да, не соки, а солнце. Ну, конечно, хотели, как лучше, а получилось, как всегда…
Не играйте с природой в игрушки. До проведения многолетних лабораторных и полевых исследований, не стучите себя пяткой в грудь. На опыты могут уйти десятилетия. Но если что-нибудь экзотическое мы выплеснем в жизнь раньше ради славы и денег, то наши дети и внуки до светлого будущего могут не дожить.
И все-таки одно вселяет надежды. Генетика, микробиология, вирусология как научные области (а не области для добывания неограниченного количества бабла) сегодня развиваются стремительно и приносят интересные результаты хотя бы на стадии лабораторных опытов! Ну, есть же еще чистые умы на планете…
- Подробности
-
Опубликовано: 18.03.2021 17:23
Биотехнологический стартап «ТехноСпарка» представил коллекцию жидких дрожжей для домашнего пивоварения
Все-таки что-то быстро меняется в повседневной жизни. Горожане начинают выбирать биоорганическую пищу. Покупают питьевую воду в магазинах, а не пьют ее из-под крана. Маркировки «био» и «эко» мы ищем на упаковках в супермаркетах перед покупкой товара. Нас настолько запугали историями с отравлениями почвы и пищи пестицидами и агрохимикатами, что при прочтении аббревиатуры ГМО, слабые и впечатлительные падают в обморок.
И все это, действительно, реально. И страхи возникают не на пустом месте, и человек, как всегда в кризис, ищет выходы самостоятельно – уезжает в деревню к чистому воздуху и воде, печет хлеба дома, солит и квасит грибы и овощи…
И варит пиво, совсем не рассчитывая на магазинное или разливное. Конечно, это занятие для особо одаренных. И для тех, кто захочет попасть в эту группу наш информационный партнер прислал свежий релиз (в этом контексте его можно назвать экологически чистым! шутка). Итак, релиз ФИОП РОСНАНО:
«Биотехнологическая компания BeerGenomics (входит в группу «ТехноСпарк» инвестиционной сети Фонда инфраструктурных и образовательных программ РОСНАНО) открыла продажи штаммов жидких дрожжей для варки пива в домашних условиях. Коллекция генетически чистых дрожжей от BeerGenomics была впервые представлена 16 марта на выставке Brau Beviale Moscow 2021.
«Жидкие дрожжи - это профессиональный продукт, традиционно ассоциируемый с дорогими крафтовыми сортами. Поскольку именно жидкие дрожжи обеспечивают особенный вкус и аромат пива, мы хотим дать пивоварам-любителям возможность поэкспериментировать с жидкими культурами в удобном формате и по доступной цене», — рассказал коммерческий директор BeerGenomics Денис Никитинский.
Концентрат жидких дрожжей для домашнего пивоварения поставляется в герметичных капсулах объёмом 30 мл с концентрацией 40 млрд клеток. Одной капсулы, стоимостью менее 500 рублей, достаточно для варки 30 литров пива.
В коллекцию для домашних пивоваров вошли 4 штамма из 25, доступных в BeerGenomics для крафтовых пивоварен. Это позволит приготовить дома пиво самых разных стилей: Pilsner, Hefeweizen, English Ale, Irish red Ale и Staut. Штаммы характеризуются различной температурой ферментации, спиртоустойчивостью, образованием хлопьев (флокуляцией) и способностью к ферментации сахаров (аттенюацией).
Купить жидкие дрожжи для домашнего пивоварения BeerGenomics можно на сайте производителя и в специализированных магазинах. К каждой капсуле прилагается инструкция с рекомендациями по технологии варки; потребители также получают онлайн-поддержку технологов BeerGenomics.
Дрожжевая лаборатория BeerGenomics специализируется на профессиональном культивировании жидких дрожжей и контроле контаминации пива и сырья генетическими методами. Стартап является частью платформы по индустриальной микробиологии «BioSpark», включающего направления по контролю биокоррозии нефтепромыслового оборудования, диагностику для спортивных газонов и другие».
***
Группа «ТехноСпарк» входит в инвестиционную сеть Фонда инфраструктурных и образовательных программ, осуществляет полный цикл венчурного строительства - от создания стартапов до их продажи. Сфера деятельности Группы «ТехноСпарк» - hard-ware индустрии: логистическая робототехника, системы хранения энергии, медицинское хай-тек оборудование, алмазная оптика, брейдинг композитов, оптические и индустриальные покрытия, геномика, индустриальная микробиология, тонкоплёночная интегрированная фотовольтаика, аддитивные технологии, гибкая электроника. Занимает первое место в национальном рейтинге наиболее эффективных технопарков; входит в Национальный рейтинг российских быстрорастущих компаний «ТехУспех»; является частью глобальной сети стартап-студий Global Startup Studio Network (GSSN).
***
Фонд инфраструктурных и образовательных программ – один из крупнейших институтов развития инновационной инфраструктуры в России. Создан на основании закона «О реорганизации Российской корпорации нанотехнологий» в 2010 году.
Цель деятельности Фонда – финансовое и нефинансовое развитие нанотехнологического и иных высокотехнологичных секторов экономики путём реализации национальных проектов, формирования и развития инновационной инфраструктуры, трансформации дополнительного образования через создание новых учебных программ и образовательных технологий, оказания институциональной и информационной поддержки, способствующей выведению на рынок технологических решений и готовых продуктов, в том числе в области сквозных цифровых технологий.
Председателем Правления Фонда, как коллегиального органа управления, является Председатель Правления ООО «УК «РОСНАНО» Сергей Куликов.
В настоящее время Правительство России проводит реконфигурацию системы институтов развития, предусматривающую интеграцию Фонда инфраструктурных и образовательных программ и Группы РОСНАНО в управленческий периметр ВЭБ.РФ. На базе ВЭБа создаётся централизованный инвестиционный блок для реализации проектов, способствующих достижению национальных целей развития.
